Camarón

Implementos necesarios y equipos

La cría de camarones comerciales comenzó en la década de 1970, y creció rápidamente para las demandas del mercado de Estados Unidos, Japón y Europa Occidental.

En condiciones naturales se reproducen en alta mar y pasan sus etapas larvarias y juveniles en las lagunas litorales; otras especies similares no entran en estas zonas.

Coloquialmente para denominar varias especies, se generar confusión en lo que respecta a camarones y a langostinos, no se sigue un criterio en todos los países.
El doctor Fujinaga pasó más de diez años estudiando la biología de esta especie, y no fue hasta 1955 cuando inició el cultivo comercial.
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La producción mundial de langostinos a través de la pesca se ha estabilizado en unos 1.5 millones de toneladas anuales; los diez países principales con respecto a su pesca son India, China continental, Estados Unidos, Tailandia, Indonesia, México, Malasia, Japón, Vietnam y Brasil.

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